Крем - брюле, очень вкусный десерт. #рецепты #тожевкусно #вкуснаяедадома #food #еда #рецепт

Крем - брюле, невероятно вкусный десерт с карамельной корочкой. Ингредиенты: 500 мл - сливки 33-35% 70 г - сахара 5 шт - желтков 1 ч.л - ванильный экстракт или ванильный сахар. Сливки нагреть до горячего состояния. Желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. Сливки влить тонкой струйкой в желтки. Разлить по креманкам, налить горячую воду до половины формы. Готовить в разогретой духовке при 120 градусов 1 час 30 минут