# 🍋 Gesunder Zitronenkuchen ohne Backen, Zucker und Mehl - zergeht auf der Zunge 💛

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Language: en

Published: 2025-05-09T10:23:17+00:00

Source creator: Köstlich mit Eugene

Duration: 546 seconds

## Description

Probieren Sie diesen gesunden Zitronenkuchen ohne Backen, Zucker und Mehl - ein leichtes und zartschmelzendes Dessert für Liebhaber von gesunden Süßigkeiten!

Basis:
Haferflocken - 100g / 3,5 Unzen
Mandeln oder Walnüsse - 80 g / 2.8 oz
Datteln oder Aprikosen - 100 g (3,5 oz)
Kokosnuss - 50 g (1,7 oz)
Zitronenschale - 1 Teelöffel / ~2 g / 0.07 oz
Zitronencreme:
Kokosnussmilch (dickster Teil) - 200ml / 7 oz
Zitronen (für Saft) - 2 Stücke / ~60 ml / 2 oz Saft
Gelatine - 10 g / 0,35 oz

Dekoration:
Zitronenschale
Geröstete Mandeln

Anmerkungen:

1 Esslöffel (EL) = ~15 ml / 0,5 Unzen Flüssigkeit oder ~10-15 g / 0,35-0,5 Unzen trockene Zutaten
1 Teelöffel (tsp) = ~5 ml / 0,17 oz Flüssigkeit oder ~2-5 g / 0,07-0,17 oz trockene Zutaten.
Es ist am besten, eine Küchenwaage zu verwenden, um die Genauigkeit zu gewährleisten, insbesondere wenn Sie mit Geliermitteln arbeiten.
Alle Unzenangaben sind der Einfachheit halber auf Zehntel/Hundertstel gerundet.

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